Nos suggestions
|
Suggestions
L’œuf mollet en Wek
Béchamel épaisse, copeaux de parmesan
Lamelles de truffes fraiches 13.90 €
***
Foie gras poêlé aux fruits rouges , pain épices croustillant
Écume de gingembre confit 13.90 €
|
***
Le filet de Skrei en croute de St Maxime
Grenailles aux herbes 22.60 €
Supplément 3 € sur le menu
*****
Lard fermier basse température
Tartiflette façon Parmentier
Chicon braisé 19.60 €
|
***
Le Baba au whisky belge
Crème glacée au caramel et beurre salé. 9.30 €
***
Crème chocolat et agrumes
Quenelle glacée au lait d’amande 9.30 €
***
1 entrée + 1 plat + 1dessert 39.60€
Supplément truffe 4.80€