Unsere Suggestionen

 

Entrées

Suggestions

L’œuf mollet en Wek

Béchamel épaisse, copeaux de parmesan

Lamelles de truffes fraiches   13.90 €

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Foie gras poêlé aux fruits rouges , pain épices croustillant

          Écume de gingembre confit   13.90 €

Plats

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Le filet de Skrei en croute de St Maxime

                Grenailles aux  herbes   22.60 €

Supplément 3 € sur le menu

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Lard fermier basse température

Tartiflette façon Parmentier

           Chicon braisé         19.60 €

Desserts

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Le Baba au whisky belge

Crème glacée au caramel et beurre salé.  9.30 €

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Crème chocolat et agrumes

Quenelle glacée au lait d’amande 9.30 €

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1 entrée + 1 plat + 1dessert   39.60€

Supplément  truffe 4.80€