Menu kaart
Voorgerecht
Gerookte zalm |
€ |
13.90 |
Gerookte forelfilet |
€ |
11.40 |
Ardennerham en meloen |
€ |
10.40 |
Scampi met groenten |
€ |
18.40 |
Gegrild Fleuri de l’Aisne met salade |
€ |
11.90 |
« Regionale Kaas » |
Kikkerbilletjes crème / knoflook |
€ |
13.90 |
Ardense fondue |
€ |
10.80 |
Fondue met regionale kaas |
€ |
9,60 |
6 slakken met knoflook |
€ |
8.70 |
Luikse salade |
€ |
8,95 |
Gesauteerde champagnons Abdij van Brialmont,
Rivierkreeft en ham van wild zwijn |
€ |
13.90 |
Soep van de dag |
€ |
3,60 |
6 oesters uit Bretagne |
€ |
15.60 |
6 gegratineerde oesters uit Bretagne |
€ |
18.30 |
|
|
|
Vis
Forelfilet met zuring |
€ |
18.60 |
Forelfilet met amandelen |
€ |
18.60 |
Forelfilet |
€ |
16.10 |
Ardense forel |
€ |
18.60 |
Forel cathédrale |
€ |
18.60 |
Forel met amandelen |
€ |
18.60 |
Forel |
€ |
16.10 |
Kreeft 500-600 gr voor 2 personen – Geflambeerd met Cognac- met knoflookboter- met Persillé boter – met Whisky – A l’Armoricaine (prijs voor 2 personen) |
€ |
39.60 |
Vlees
|
|
|
Filet pur de „Bleue des prés“ |
€ |
32.85 |
Met saus Salade/ Béarnaise/ Provençaalse |
€ |
2.45 |
Archiduc / groene peper /Le Bleu des Tourelles |
€ |
2.45 |
Lamskroon met aardappelgratin |
€ |
30.90 |
Gegrilde Jambonneau met mostardsaus |
€ |
19.60 |
Geflambeerde eendenborst met groene peper en cognac |
€ |
23.60 |
Oranje eendenborst |
€ |
23.60 |
Haan met frites en salade |
€ |
19.10 |
Kinder Menu
Forelfilet |
€ |
8,95 |
filet pur natuur |
€ |
16.40 |
½ haan met frites |
€ |
9.65 |
Nagerecht
3 lagen soesjes met chocolade |
€ |
8.70 |
Pannenkoeken van het huis |
€ |
8.50 |
3 verschillende soorten chocolade |
€ |
6.60 |
Dame blanche |
€ |
6.20 |
Aardbeien coupe (seizoen) |
€ |
7.30 |
Luikse koffie |
€ |
6.60 |
Coupe advocaat of Coupe amarena |
€ |
7,30 |
Pannenkoeken met suiker |
€ |
5.10 |
Appeltaart |
€ |
4.30 |
Slagroom |
€ |
1,35 |
Keuze uit een bolletje vanille of koffie ijs |
€ |
2.00 |
Crème brulée |
€ |
5.30 |
Bord met regionale kaas |
€ |
8.00 |
Koffie met bonbons |
€ |
6.20 |
Drank vanaf € 2,10 tot € 25,40
Wijn vanaf € 2,75 tot € 75,70