Menu kaart

Voorgerecht

Gerookte zalm € 13.90
Gerookte forelfilet € 11.40
Ardennerham en meloen € 10.40
Scampi met groenten € 18.40
Gegrild Fleuri de l’Aisne   met salade € 11.90
« Regionale Kaas »
Kikkerbilletjes crème / knoflook € 13.90
Ardense fondue € 10.80
Fondue met regionale kaas € 9,60
6 slakken met knoflook € 8.70
Luikse salade € 8,95
Gesauteerde champagnons Abdij van Brialmont,
Rivierkreeft en ham van wild zwijn		 € 13.90
Soep van de dag € 3,60
6 oesters uit Bretagne € 15.60
6 gegratineerde oesters uit Bretagne € 18.30

Vis

Forelfilet met zuring € 18.60
Forelfilet met amandelen € 18.60
Forelfilet € 16.10
Ardense forel € 18.60
Forel cathédrale € 18.60
Forel met amandelen € 18.60
Forel € 16.10
Kreeft 500-600 gr voor 2 personen – Geflambeerd met Cognac- met knoflookboter- met Persillé boter – met Whisky – A l’Armoricaine (prijs voor 2 personen) € 39.60

Vlees

Filet pur de „Bleue des prés“ € 32.85
Met saus Salade/ Béarnaise/ Provençaalse € 2.45
Archiduc / groene peper /Le Bleu des Tourelles € 2.45
Lamskroon met aardappelgratin € 30.90
Gegrilde Jambonneau met mostardsaus € 19.60
Geflambeerde eendenborst met groene peper en cognac € 23.60
Oranje eendenborst € 23.60
Haan met frites en salade € 19.10

Kinder Menu

Forelfilet € 8,95
filet pur natuur € 16.40
½ haan met frites € 9.65

Nagerecht

3 lagen soesjes met chocolade € 8.70
Pannenkoeken van het huis € 8.50
3 verschillende soorten chocolade € 6.60
Dame blanche € 6.20
Aardbeien coupe (seizoen) € 7.30
Luikse koffie € 6.60
Coupe advocaat of Coupe amarena € 7,30
Pannenkoeken met suiker € 5.10
Appeltaart € 4.30
Slagroom € 1,35
Keuze uit een bolletje vanille of koffie ijs € 2.00
Crème brulée € 5.30
Bord met regionale kaas € 8.00
Koffie met bonbons € 6.20

Drank vanaf € 2,10 tot € 25,40
Wijn vanaf € 2,75 tot € 75,70