Menu kaart

Voorgerecht

Gerookte zalm 13.90
Gerookte forelfilet 11.40
Ardennerham en meloen 10.40
Scampi met groenten 18.40
Gegrild Fleuri de l’Aisne   met salade 11.90
« Regionale Kaas »
Kikkerbilletjes crème / knoflook 13.90
Ardense fondue 10.80
Fondue met regionale kaas 9,60
6 slakken met knoflook 8.70
Luikse salade 8,95
Gesauteerde champagnons Abdij van Brialmont,
Rivierkreeft en ham van wild zwijn
13.90
Soep van de dag 3,60
6 oesters uit Bretagne 15.60
6 gegratineerde oesters uit Bretagne 18.30

Vis

Forelfilet met zuring 18.60
Forelfilet met amandelen 18.60
Forelfilet 16.10
Ardense forel 18.60
Forel cathédrale 18.60
Forel met amandelen 18.60
Forel 16.10
Kreeft 500-600 gr voor 2 personen – Geflambeerd met Cognac- met knoflookboter- met Persillé boter – met Whisky – A l’Armoricaine (prijs voor 2 personen) 39.60

Vlees

Filet pur de „Bleue des prés“ 32.85
Met saus Salade/ Béarnaise/ Provençaalse 2.45
Archiduc / groene peper /Le Bleu des Tourelles 2.45
Lamskroon met aardappelgratin 30.90
Gegrilde Jambonneau met mostardsaus 19.60
Geflambeerde eendenborst met groene peper en cognac 23.60
Oranje eendenborst 23.60
Haan met frites en salade 19.10

Kinder Menu

Forelfilet 8,95
filet pur natuur 16.40
½ haan met frites 9.65

Nagerecht

3 lagen soesjes met chocolade 8.70
Pannenkoeken van het huis 8.50
3 verschillende soorten chocolade 6.60
Dame blanche 6.20
Aardbeien coupe (seizoen) 7.30
Luikse koffie 6.60
Coupe advocaat of Coupe amarena 7,30
Pannenkoeken met suiker 5.10
Appeltaart 4.30
Slagroom 1,35
Keuze uit een bolletje vanille of koffie ijs 2.00
Crème brulée 5.30
Bord met regionale kaas 8.00
Koffie met bonbons 6.20

Drank vanaf € 2,10 tot € 25,40
Wijn vanaf € 2,75 tot € 75,70