La Carte

Entrées

- alternance de terrine de gibier et foie gras. 18.80 €

- fromage régional en pâte feuilletée.

Jambon de marcassin et mesclun printanier. 15.90 €

- tagliatelles d’asperges vertes,

truite fumée et oseille. 14.90 €

-Asperges vertes, œuf poché bisque et

crevettes grises. 18.80 €

Plats

-le coquelet à l’estragon, pommes frites. 24.60 €

-Filets de Bar de lignes,

Petit pois jambon fumé, pommes dauphines. 25.40 €

-La truite Meunière 21.20€

- Jambonneau grillé sauce moutarde. 23.80 €

Sauce au poivre vert et pommes frites. 35.30 €

- Le mijoté de veau aux champignons. 22.60 €

- le cassoulet maison 25.20 €

- Le homard à l’Armoricaine ou flambé au cognac

ou au beurre et persil 48.20 €

Desserts

- Croustillant fraises, rhubarbe et estragon 10.90€

-Le pain perdu, pomme et glace vanille maison 10.90€

- La crème brûlée et sorbet au chocolat noir. 9.80€

- Assiette de fromages régionaux 11.80 €