La Carte

Entrées

Assiette de saumon fumé       13.90€

Filets de truite fumés    11.40€

Jambon d’ardenne et melon 10.40       €

Scampis aux petits légumes         18.40       €

Le Fleuri de l’Aisne grillé et salade      11,90        €

« Fromage Régioniale »

Cuisses de grenouilles crème/ail 13.90       €

Fondus ardennais 10.80       €

Fondus de Fromage régional 9.60€

Les six escargots à l’ail  8.70 €

Salade liégeoise      8.95        €

      Poêlée de champignons de l’Abbaye de Brialmont     

   Aux Ecrevisses et jambon de marcassin.  13.90       €

potageAu gout du jour 3.60 €

Les 6 Huîtres de Bretagne natures 15.60 €

Les 6 Huîtres de Bretagne gratinées 18.30 €

Homard 500-600 gr pour 2 personnes       

   -Flambé au Cognac-Au Beurre d’Ail-Au beurre Persillé-                       

                 Au Whisky- A l’Armoricaine    19.80 € /pers  €

Poissons

Les filets de truite à l’oseille 18.60     €

Les filets de truite aux amandes           18.60       €

Les filets de truite meunière        16.10        €

La truite à l’ardennaise        18.60       €

La truite cathédrale      18.60€

La truite aux amandes   18.60       €

La truite meunière        16.10        €

Homard 500-600 gr pour 2 personnes       

-Flambé au Cognac-Au Beurre d’Ail-Au beurre Persillé-                

                 Au Whisky- A l’Armoricaine    39.60€

Viandes

                 Filet pur « Bleu des Prés     32.85 €

Avec sauce

Salade/ Béarnaise/ Provençale /Archiduc    2.45        €

                   Poivre Vert   / Le Bleu des Tourelles  2.45   €

Couronne d’agneau avec gratin dauphinois 30.90€

Le Jambonneau Grillé sauce Moutarde 19.60 €

Le magret de canard au p. vert flambé cognac 23.60  €

Le magret de canard à l’orange    23.60€

Le Coquelet frites salade 19.10     €

Pour les petits nos plats enfants

Filet de truite meunière 8.95        €

Filet pur nature     16.40 €   

½ Coquelet frites   9.65 €

Desserts

Profiteroles 3 pièces au chocolat   8.70        €

Crêpes à la ferme   8.50 

   délice chocolat en trois façon 6.60€

Brésilienne ou Dame blanche       6.20        €

Fraise melba (saison)    7.30 €

Café liégeois   6.60 €

Coupe advocaat ou Coupe amarena      7.30        €

Crêpes au sucre      5.10 €

Cake aux pommes  4.30        €

Supplément chantilly    1.35        €

Choix de glace  vanille /café   La boule      2,00 €

Boissons de 2.00 € à 25.40 €

Vin de 2.75 € à 75.70 €