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Menu de Noël 2024
L'apéritif maison et ses zakouski
Terrine de foie gras préparée par nos soins.
Milles feuille de pâte,, saumon à la florentine
Et ses gambas croustillantes, espuma de bisque corsée
Le Sorbet
Côte de Biche aux groseilles.
Garniture de saison.et pommes duchesses.
La Traditionnelle Bûche de Noël
Le Moka en tasse 82.60 €
Menu de nouvel An 2024/2025
L'apéritif maison et ses zakouski
Terrine de foie gras préparée par nos soins.
Confits sucrés salés
Roulé de filet de sole aux écrevisses
Et son émulsion crémée au champagne
Le Sorbet.
L’émincé de chevreuil, sauce aux trois poivres
Garniture de saison.et pommes duchesses.
Le Délice de 2024, myrtilles vanille d’Indonésie.
Le Moka en tasse. 88.40 €